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2011-06-03 (Fri)
もう、日付が変わったので、昨日の晩御飯になりましたが・・・

カン子さんの所の晩御飯を見て、メニューを変更して作りました。

乾麺のうどんを使ったキムチ入り焼きうどんです!IMG_1755.jpg

それとポテトサラダと冷やしトマト(切っただけ)、お味噌汁です。

我が家流ですが、キムチ入りの焼きうどん、美味しいんです。

作り方は・・・ 豚肉を炒める
       
        キムチを入れて一緒に炒める

        うどんをゆがいて(乾麺なので)入れて炒める

        やきそばソースなど適宜入れて味付けする

以上です。とっても簡単で、豚キムチにうどんをいれたようなものです。

カン子さんのところでは、ゆがいたうどんにミートソースをかけてありました。

私も今度、作ってみようと思っています。

今日は、ちょうど賞味期限ぎりぎりのキムチがあったので、無駄なく使い切りました。

もう早いもので、6月になりましたね!

あちこちで、紫陽花の便りが聞かれるようになりました。

IMG_9184.jpg

名前がわかりませんが、とても可愛らしい紫陽花ですね。

カン子さんのブログはこちら・・青いところをクリックしてね!

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